• Ново
Науката в кулинарията
  • Науката в кулинарията

Науката в кулинарията

24,96 €
с ДДС

Автор: д-р Стюарт Фаримонд

Година на издаване: 2022 г.

Брой страници: 258

Корици: меки

Тегло: 1107 гр.

Размери: 22x26 см.

Количество

  Политика за сигурност

Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.

  Политика за доставка

Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.

  Политика за връщане

Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.

Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето.

Опознай науката и готви като шеф готвач!

Разбери защо не е нужно да се маринова месото цяло денонощие, как може да подсилите вкуса и аромата на сушените подправки, защо препичането на ядки е най-добре да се прави в микровълнова фурна, как може да сготвите перфектно поширано яйце с помощта на сол и още много други кулинарни тайни.

Издигни уменията си на следващо ниво и подобри готвенето си.

Написана от лекар, понастоящем учен в областта на храните д-р Стюарт Фаримонд, който пренесе науката в кулинарията по телевизията и радиото.

9786199214626

Конкретни референции

ISBN
9786199214626

Коментари (0)