Готварските техники и умения - том 1
Автор: Невяна Кънчева
Брой страници: 492
Корици: меки
Размери: 16х23 см
Политика за сигурност
Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.
Политика за доставка
Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.
Политика за връщане
Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.
Самото заглавие на тази тритомна енциклопедия показва желанието ми да систематизирам наученото и да го предложа по достъпен начин. Назад във времето остава паниката, че материята е необхватна. Първата книга на енциклопедията е факт. Искрено се надявам да бъде оценена от всички типажи "кулинарни читатели" - и от гастрономите, и от колекционерите и от новоизлюпените домакини, а защо не и от мъжете-мераклии.
От първата книга от тритомната енциклопедия ще научите всичко за удобно оборудваната кухня, ще усвоите основните кулинарни техники и хитрости, ще зарадвате семейството си с нови вкусни специалитети.
Азбучният индекс ще ви помогне лесно да се ориентирате и тутакси да откриете рецептата, която ви е нужна сред голямото предизвикателство - над 2 000 вкусотии.
Цветното приложение ви предлага 15 топ-рецепти, избрани от книгата и едно голямо удобство - да проследите приготвянето им стъпка по стъпка. А това означава перфектно и безгрешно изпълнение.
Съдържание:
Предговор
Добре оборудваната кухня
За задушаването
За капамите, кебапите и кавърмите
За готвенето във фолио
За салатите
За варенето
За супите, чорбите и бульоните
За яхниите
За кашите
За макаронените изделия
За готвенето на пара и водна баня
За пърженето и кюфтетата
За аламинутите
За панирането и крокетите
За печенето
За суфлетата и огретените
За пудингите
За пирогите
За мусаките
За пиците
За гаратинирането и плакиите
Микровълновата кухня
Важно е да знаете
За подправките
Азбучен индекс на рецептите
Автор: Дж. Л. Колинс
Издателство: AMG Publishing
Година на издаване: 2023 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 328
Тегло: 350 гр.
Палео диетата
Свалете килограми и бъдете здрави, като ядете храните, за които сте създадени.
Автор: Д-р Лодър Кордейн
Година на издаване: 2013
Брой страници: 312
Корици: меки
Временно не е на склад!
Автор: Маргарита Григорова
Издателство: Издание на автора
Година на издаване: 2024 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 228
Тегло: 300 гр.
Автор: Цветина Цолова
Издателство: Артлайн Студиос
Година на издаване: 2022 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 434
Тегло: 376 гр.
Инес, моя душа
Исабел Алиенде
Издател: Колибри
Брой страници: 364
Корици: меки
Размери: 13х20 см
Автор: Диана Габалдон
Издателство: Пробук
Година на издаване: 2022
Издание: меки корици
Брой страници: 1464
Тегло: 1550 гр.
Автор: Гинка Механджийска
Издателство: УИ "Св. Климент Охридски"
Година на издаване: 2019 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 312
Тегло: 512 гр.
Автор: Габриел Гарсия Маркес
Издателство: Лъчезар Минчев
Година на издаване: 2022 г.
Издание: твърди корици
Брой страници: 192
Тегло: 332 гр.
Възраст: 6+
Автор: Емили Бомон
Издателство: Пан
Година на издаване: 2018 г.
Издание: твърди корици
Брой страници: 126
Тегло: 470 гр.
Автор: Катя Белчева
Издателство: Жанет-45
Година на издаване: 2014 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 80
Тегло: 126 гр.
Автор: Дуилиу Замфиреску
Издателство: Авангард принт
Година на издаване: 2016 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 426
Тегло: 452 гр.
Автор: Елизабет Гаскел
Издателство: ЖАР Жанет Аргирова
Година на издаване: 2023 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 236
Тегло: 200 гр.
Парижката Света Богородица
Автор: Виктор Юго
Година на издаване: 2013
Брой страници: 592
Корици: твърди
Библейското магаре
Автор: Мони Алмалех
Година на издаване: 2011
Брой страници: 132
Корици: меки
Готварските техники и умения - том 1
Автор: Невяна Кънчева
Брой страници: 492
Корици: меки
Размери: 16х23 см
Коментари (0)