КОКТЕЙЛИ. 50 ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ

Представяме ви книгата „Коктейли“ – елегантен и практичен джобен наръчник, който да придружава всеки професионален барман на работното му място или всеки вдъхновен „бариста” при различни поводи (вкъщи, на почивка, на купон или на курс за бармани). Тази книга включва рецепти за 100 напитки и е разделена на четири глави: „Щастлив час“, „По всяко време“, „След вечеря“ и „Модерно“ – в които се редуват класически коктейли, като „Мартини“, известния „Куба Либре“ и „Стингър“, и напитки, утвърдили се като „нови” класики – „Кайпирошка“, „Космополитън“ и изтънченото ябълково мартини. За всяка напитка е предоставена рецепта с няколко секции: Съставки (в милилитри и грамове), Произход и история, Приготвяне и Употреба. В рецептите са посочени и алкохолното съдържание и калоричността - удобство както за професионалните бармани, които вече осъзнават колко е важно да предлагат правилните питиета, така и за любителите на смесени напитки, които искат да пият „здравословно“ и умерено.

Тази изключително елегантна и красива както по форма така и по съдържание книга запознава с любопитни факти и легенди свързани с историята на термина „коктейл”, а също така с произхода и историята на всеки един коктейл описан в книгата. Специално подбраната серия от снимки в тази книга илюстрира прекрасно всеки един коктейл. Красивата форма на книгата – бижу „Коктейли” предизвиква желание за коктейл и вдъхновение за чудесно насторение!

Джан Франко Ди Низо е професионален барман, които печели национални и международни състезания и провежда професионални обучаващи курсове за коктейл-бармани / класическо барманство / и баристи. От 1986г.насам той е работил в различни заведения в Бергамо и областта.