Тънкости на приготвянето (Разкази с рецепти)

Намалена цена! Тънкости на приготвянето (Разкази с рецепти)

Тънкости на приготвянето (Разкази с рецепти)

Автор: Деница Дилова
Издател: Скалино
Година на издаване: 2012
Брой страници: 128
Корици: меки
Размери: 19х13 см

Скалино

9789549272758

Нов

9,50 лв.

-5%

10,00 лв.

Добавяне в списъка ми с желания

Разказите в тази книга се занимават с деянието, предхождащо самото приготвяне на съответното ястие. Основната тънкост за мен е именно то - от неговия замисъл, до самото му изпълнение. Съществуват безчет специалисти, които могат детайлно да опишат гастрономическата част по много по-оригинален от мен начин, целта ми не беше такава. За мен изкуството на приготвянето започва много преди животното да се превърне в продукт, който се очаква да бъде обработен и гарниран. - Деница Дилова

Продукти в същата категория