Италианска кухня

Италианска кухня

Автор: Ваня Тодорова

Изданието съдържа над 250 типични италиански рецепти, които са бързи и лесни за приготвяне и в български условия.  Италианската кухня, позната още като средиземноморска, с основание е призната за една от най-здравословните в света. Затова заслужено можете да я приемете като модел, върху който да градите хранителните си навици. В книгата ще откриете многообразие от пресни салати, апетитни предястия, зеленчукови и месни бульони и различни италиански супи. Специално внимание заслужава разделът със сосовете, които са станали популярни в целия свят, например вкусният сос песто, тартар, бешамел и др. Типични за италианската кухня са рецептите от раздела Паста – най-здравословните, най-вкусните ястия от спагети и други макаронени изделия, както и от раздела Пица. Ще намерите също и много рецепти за ястия с ориз, постни ястия, специалитети с месо, риба, морски дарове и вкусни десерти.

Брой страници: 160