Готвим в глинено гърне

Готвим в глинено гърне
Невяна Кънчева
Издател: Колхида
Брой на страници: 68
Корици: меки

Колхида

9789546721440

Нов

3,99 лв.

Добавяне в списъка ми с желания

Вероятно ви е известно, че глиненото гърне съвсем не е български патент. Познато от епохата на римските императори, то преди векове превзема света. За да бъде пренебрегнато през годините в полза на всякаква модерна посуда.

 

Днес, обаче, сме свидетели на неговото голямо завръщане. То отново заема достолепно място в кухните ни, колкото и нелепо да изглежда до микровълновата и конвекторна фурна, между всякакви лъскави представители на съвременния бит.

 

Нищо не може да замени старото глинено гърне, защото:

- в него храната се приготвя бавно, на слаб огън, продуктите вътре се задушават, „обменят” вкусовете си и стават извънредно вкусни;

- запазват се хранителните качества и на зеленчуците, и на месото.

Може би когато стане дума за глинено гърне се сещате само за къкреща на огъня боб чорба?

Ако е така, отворете тази книга!

Продукти в същата категория