Ароматни треви и сухи подправки

Ароматни треви и сухи подправки

Ароматни треви и сухи подправки

Автор: Невяна Кънчева
Издател: Колхида
Година на издаване: 2012
Брой страници: 128
Корици: меки
Размери: 20х14 см
Тегло: 154 грама

Колхида

9789546721518

Нов

6,50 лв.

Добавяне в списъка ми с желания

Някога наричали ароматните треви и сухите подправки "похвала за готвача". 

Семена на подправки са открити в гробниците на египетските фараони, по египетски папируси са разчетени рецепти за ястия с анасон, синапени семена, кимион, кориандър, шафран... Това са находки от второто хилядолетие преди новата ера! Някой може ли да си представи боб чорба без джоджен? Това би било същинско оскърбление за националната ни кухня. Агнешко без мащерка, таратор без копър, меденки без канела?

В тази книга са събрани популярни, по-малко известни и почти непознати ароматни треви, сухи подправки и смеси, както и характерни рецепти с тях. Тя ще ви научи кои подправки се обичат и кои не се понасят, ще разберете кога се слагат в ястието и трябва ли да се вадят от него, ще ви помогне да се чувствате сигурни в чаровния свят на ароматите.

Продукти в същата категория

‹ ›

Да готвим с Лучия Автор: Лучия КаракашоваГодина на издаване: 2014Брой страници: 200Корици: твърдаРазмери: 16х21 см

22,50 лв. 25,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

50 неустоими десерта Автор: Ивелина Иванова Година на издаване: 2014Брой страници: 112Корици: мекиРазмери: 16х20 см

10,80 лв. 12,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Под небето на Тоскана Автор: Франсис Мейс Година на издаване: 2014Брой страници: 288Корици: мекиРазмери: 13х20 см

13,46 лв. 14,95 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Чудото на меда Автор: Д-р Пени Стануей Година на издаване: 2014Брой страници: 192Корици: мекиРазмери: 15х21 см

11,69 лв. 12,99 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Ориент експрес Автор: Силвена Роу Година на издаване: 2013Брой страници: 192Корици: мекиРазмери: 19х25 смПродуктът временно не е наличен!

27,00 лв. 30,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

Виното - всичко, което трябва да знаем за него Автор: Катрин Кол Година на издаване: 2014Брой страници: 256Корици: твърдиВременно не е налично!

21,60 лв. 24,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

Българска традиционна кухня Автор: Илиян Димитров Година на издаване: 2014Брой страници: 560Корици: мекиРазмери: 17х24 смПРОДУКТЪТ НЕ Е НАЛИЧЕН

21,59 лв. 23,99 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

Хранене до 3-годишна възраст Автор: Красимира Дечева Година на издаване: 2014Брой страници: 314Корици: мекиРазмери: 14х21 см

10,80 лв. 12,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Суперхраните срещу алергии Година на издаване: 2014Брой страници: 344Корици: мекиРазмери: 14х20 см

10,80 лв. 12,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Феноменът Димков в 50 златни рецепти Автор: Петър Димков Година на издаване: 2014Брой страници: 108Корици: мекиРазмери: 13х20 см

5,40 лв. 6,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Кулинарното изкуство на Света Гора Автор: Епифаний Милопотамски Година на издаване: 2014Брой страници: 263Корици: твърдиРазмери: 20х23 смПродуктът не е наличен!

64,80 лв. 72,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

Малка книжка за Коледа Автор: Ирина Катеринска Година на издаване: 2014Брой страници: 40Корици: мекиРазмери: 14х21 см

8,09 лв. 8,99 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

В кухнята с Камелия Воче Лесно, вкусно и полезно - книга 1   Автор: Камелия Воче Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 338 стр. Корици: твърди Размери: 17х24 см Цветност: цветна Временно не е налично!

29,70 лв. 33,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

В кухнята с Камелия Воче Лесно, вкусно и полезно - книга 2 Автор: Камелия Воче Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 338 стр. Корици: твърди Размери: 17х24 см Цветност: цветна Продуктът не е наличен

29,70 лв. 33,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

Най-добрата улична храна Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 224 стр. Размери: 17х24 см Корицa: мекa Цветност: черно/бяла

20,61 лв. 22,90 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

50 постни рецепти Автор: Ивелина Иванова Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 112 стр. Размери: 16х20 см Корицa: мекa Цветност: цветна

10,80 лв. 12,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Сексът и гладът или как да слабеем заедно Автор: Звездомира Мастагаркова Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 160 стр. Размери: 13х20 см Корицa: мекa Цветност: черно/бяла

5,40 лв. 6,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Аромати от сърцето на дома Автор: Йоана Петрова Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 208 стр. Размери: 19х25 см Корицa: твърда Цветност: цветна Временно не е налично!

34,20 лв. 38,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

Тиква и тиквички Автор: Надя Пери Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 1236 стр. Размери: 15х20 см Корицa: мекa Цветност: черно/бяла

4,50 лв. 5,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Парижката книжарница Автор: Нина Георге Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 336 стр. Размери: 13х20 см Корицa: мекa Цветност: черно/бяла Продуктът не е наличен!

12,60 лв. 14,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

Готварската книга на Дядо Славейков Автор: Петко Р. Славейков Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 160 стр. Размери: 13х20 см Корицa: мекa Цветност: черно/бяла Временно не е налично!

6,00 лв.
Добавяне към списъка с желания

Норвежка морска кухня Автор: Иван Звездев Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 104 стр. Размери: 15х21 см Корицa: мекa Цветност: цветна

8,99 лв. 9,99 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

Бърза кухня за всеки Автор: Жак Пепен Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 240 стр. Размери: 17х24 см Корицa: твърда Цветност: цветна

22,50 лв. 25,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

500 Суперхрани Единствената колекция от ястия със суперхрани, която ви трябва Автор: Бевърли Глок Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 288 стр. Размери: 16х16 см Корицa: твърда Цветност: цветна

17,91 лв. 19,90 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Любимите рецепти на Лидия Автор: Лидия Матичио Бастианич, Таня Бастианич Мануали Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 236 стр. Размери: 21х21 см Корицa: твърда Цветност: цветна

22,50 лв. 25,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

A Cook's Tour Приключенията на готвача Автор: Антъни Бурдейн Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 368 стр. Размери: 15х22 см Корицa: мекa Цветност: черно/бяла Временно не е налично!

17,99 лв. 19,99 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания

Аюрведична кухня за самолечение Автор: Уша Лад, Васант Лад Година на издаване: 2015 г. Брой страници: 293 стр. Размери: 17х24 см Корицa: мекa Цветност: черно/бяла Продуктът ще е наличен в началото на м. МАРТ 2019

16,20 лв. 18,00 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Перфектното меню Автор: Лаура Херинг Година: 2016г. Страници: 252 стр. Размер: 20х24 Тегло: 0.9250 кг. Корица: твърда Цветност: цветна Език: български Продуктът не е наличен!  

29,88 лв.
Добавяне към списъка с желания

Рецепти от ресторанта на Гордън Рамзи Гордън Рамзи Година: 2017 Брой страници: 256 Корици: трърди Цветност: цветна Размери: 19.50х26.5 см

26,96 лв. 29,95 лв. -10%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай

Код "червено": Моята истина за храната Автор: Юлияна Дончева Година: 2017 Брой страници: 240 Корици: меки Размери: 17х22 см

14,16 лв. 14,90 лв. -5%
Намалена цена!
Добавяне към списъка с желания
Поръчай